Il Sapere Artigiano

Pubblicato il: 20/04/2018


Il sapere artigiano non è stato sostituito dalle macchine e dalle ricerche di mercato, la manualità continua a determinare l’unicità di ogni pezzo, mai uguale, ma sempre equilibrato e gradevole.
Il gusto si rinnova, ma rimane forte la consapevolezza della tradizione e dei sapori di un tempo.
Le vecchie generazioni stringono alleanze con le giovani, rafforzando così i legami del sapere e degli affetti e aggiungendo ironia e innovazione.